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El bocadillo perfecto para las noches de fútbol.
El fútbol manda y decide si salimos o nos quedamos, si venimos o vamos. Es un hecho y hay que aceptarlo. Nos guste o no, si hay fútbol hay plan de tele y cena en casa, fácil y rápida para no perderse...
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Weldaad. Decoración industrial vintage, en Amsterdam.
Es un hecho que en las guías de viaje se recogen direcciones de interés desde el punto de vista cultural: museos, calles representativas de cada ciudad, restaurantes eso sí; pero en el apartado de...
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Trufas de chocolate, pimienta y chile. Receta.
Se abre la veda para comer dulces y chocolates sin pudor. Al menos a partir de ahora y hasta el día de Navidad pienso hacerlo de esta manera. Porque comer, lo que se dice comer dulces y chocolates, lo...
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Canelones especiales de calabaza, beicon y pasas.
Empezamos con las propuestas de platos especiales para las Navidades. Siempre os digo que no es necesario derrochar nada más que imaginación para componer un menú atractivo, original y con producto de...
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Pan de Navidad con frutas escarchadas. Receta.
Si aun no tenéis una panificadora no os preocupéis que enseguida vienen los Reyes Magos y lo solucionan todo rápidamente.Recuerdo cuando era pequeña, hace miles de años claro, que el 8 de enero en el...
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Tarta fácil de frutos rojos para Nochebuena. Receta.
Ayer me invitaron al programa de Marisa Salcedo "Aquí en la Onda" en Ondacero La Rioja. Hablamos de las cosas de la Navidad; los dulces, el cava, y por mi parte las mesas; ideas para ponerlas bonitas o...
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7 ideas de regalos de Navidad para foodies.
Estos días todos buscamos ideas para cocinar en Navidad, pero la misma urgencia y necesidad la tenemos con los regalos. Regalos para acertar con el gusto de nuestros amigos o familiares, regalos que...
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Mazapán relleno de frutas confitadas. Receta.
Una de las cosas que más me gusta hacer en Navidad, además de las croquetas de gambas y del Roscón de Reyes, que me sale genial, son los turrones caseros. En este caso os traigo uno que me enseñaron a...
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Crujientes de ternera con nuez y canela. Receta.
La masa brick, que no es la misma que la masa filo, ni la masa brisa, da mucho juego a la hora de preparar un menú de Navidad. En casa durante mucho tiempo hemos venido haciendo unos saquitos rellenos...
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Mini bundts de nueces y pasas para Navidad.
Lo de las comidas y las cenas lo tenemos muy claro. Son fechas en las que todos estamos pensando en los menús, intentando buscar esa receta perfecta para sorprender en la cena de Nochebuena, o en la...
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10 aperitivos perfectos para la cena de Nochebuena.
Me preguntaba si no sería algo tarde para publicar esta lista. El top ten de los aperitivos para una cena de navidad, o lo que es lo mismo los diez aperitivos perfectos para la cena de Nochebuena,...
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Escapadas en Navidad. Hotel Las Caldas Villa Termal.
Más de una vez he oído aquello de tomarse unas vacaciones "para descansar de las vacaciones". Y es que el entusiasmo turístico a veces nos lleva a planificar días de descanso que en realidad son...
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10 recetas dulces para triunfar en Navidad.
Es verdad, lo hecho en casa triunfa siempre en Navidad. Y esta máxima es extensible a los dulces que ofrecemos como postre en la Nochebuena, o después de tomar las uvas en la cena de Nochevieja.La...
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7 ensaladas deliciosas para empezar bien el año.
Terminamos el año con una lista y la empezamos con otra. En este caso de comida limpia y sana, que es lo que todos estamos deseando después de tanto levantar la mano y permitirnos de todo.El cuerpo...
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"Una ensalada con estilo". Concurso.
Ayer hacíamos una recopilación de ensaladas originales y bonitas para que la vuelta a la normalidad en la dieta sea lo más agradable posible. Es esa la única forma de mantenerla y conseguir nuestros...
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La auténtica bebida detox. Limón y jengibre.
No voy a comenzar diciendo que os traigo algo rico. Para ser honestos me costó unos días beber este invento sin torcer el gesto de la cara, pero es cosa de acostumbrarse, como con el vino o la cerveza....
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Ensalada de frutas del "Gran Hotel Las Caldas"
La mejor ensalada de frutas del mundo es la que me tomé en la habitación del Hotel Balneario de Las Caldas un catorce de diciembre.Fue hace dos meses, tras un intenso y a la vez emocionante día en el...
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Ensalada crujiente de kale, remolacha y mostaza. Receta.
Esta es una ensalada que os va a gustar por muchas razones. Su textura es crujiente, su combinación de sabores muy particular y agradable, y visualmente no puede es enormemente atractiva por sus...
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Ensalada de endivias con pistacho y queso. Receta.
Esta ensalada que apareció como ensalada revelación hace unos veinte años, al menos en mi entorno, se ha convertido en un recurso más bien viejuno y que no parece tener demasiado glamour.Si acudimos...
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7 razones para comer en el Restaurante Mugaritz.
Cómo es un menú en el Restaurante Mugaritz?O lo que es lo mismo; qué se siente, qué se piensa y qué se experimenta al sentarse a la mesa del que es ahora mismo el sexto mejor restaurante del mundo y...
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